产教融合视域下面向中职学生的“慧学手账”构建与应用探究

作     者：陈艾娜 

作者机构：上海市杨浦职业技术学校 

出 版 物：《教育传播与技术》 (Educational Communications and Technology)

年 卷 期：2022年第S2期

页      码：12-23页

摘      要：手账作为随时记录工作内容、学习内容、心情的记录本,助力高效的工作与学习。产教融合背景下的中职酒店专业技能“慧学手账”的构建为形成一种全新的以产业为主导、以双导师为支撑、能让学生自主学习与分析问题的技能教学指导模式提供新的启发。以库伯学习周期理论与学习共同体理论为基础,分析产教融合视域下中职酒店专业学生技能学习现状,提出构建“慧学手账”的逻辑框架——以技能成长“逐梦”为基调,确立技能“慧学手账”板块设计;以技能知识吸收为核心,厘清专业训练过程全脉络;以知识目标分解为要点,设计评分量表与技能成长曲线。以此为框架进行实践探究。实践内容包括以高效记录为学习增长点,巧用云笔记App助力笔记与自主学习;以技能训练数据为成长见证,实施自我监控;以专业素养提升为重点,鼓励师生共同探讨技能训练中的德育素养达成度;以双导师为学习支点,活用“慧学手账”,助力解决难题;以“逐梦”成长轨迹为要点,记录重要“站点”心情与事件。实践表明,学生自主学习能力提升,专业能力更贴近岗位要求,技能教学形式也更为丰富。

主 题 词：手账 技能“慧学手账” 产教融合 酒店专业 实践探索 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

馆 藏 号：203118096...