直书写打印的生鲜品质监测用温/湿度传感器

作     者：王张磊 于培师 郭志洋 胡柄政 赵军华 WANG Zhanglei;YU Peishi;GUO Zhiyang;HU Bingzheng;ZHAO Junhua

作者机构：江南大学机械工程学院江苏无锡214122 江南大学江苏省食品先进制造装备技术重点实验室江苏无锡214122 

基　　金：机械结构力学及控制国家重点实验室开放课题资助(MCMS-E-0422G04) 纳智能材料器件教育部重点实验室开放课题基金资助项目(NJ2020003(INMD-2021M05)) 

出 版 物：《轻工机械》 (Light Industry Machinery)

年 卷 期：2023年第41卷第1期

页      码：74-78,84页

摘      要：生鲜在运输和储存过程中有温度和湿度监测的需求,针对传统半导体传感器多感性、选择性差等缺点,课题组设计了一种基于石墨烯与氧化石墨烯(graphene oxide, GO)的温/湿度传感器,并采用直书写3D打印技术将其打印成型。对传感器在温/湿度变化环境下进行了性能研究和解耦分析。实验结果表明:石墨烯和氧化石墨烯分别对温度和湿度响应灵敏且互不干扰,并具有良好的稳定性和重复性,可以实现对运输及仓储环境中温度和湿度的实时、精准监控,降低生鲜的腐坏概率,保证产品质量。

主 题 词：直书写3D打印技术 温/湿度监测 石墨烯 氧化石墨烯 

学科分类：080202[080202] 08[工学] 0805[工学-能源动力学] 0802[工学-机械学] 080201[080201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-2895.2023.01.012

馆 藏 号：203118122...