基于MOOC+SPOC的“食品安全学”教学模式探索与实践

作     者：邓仕彬 林国荣 方超逸 DENG Shibin;LIN Guorong;FANG Chaoyi

作者机构：莆田学院环境与生物工程学院福建莆田351100 

基　　金：莆田学院教育教学改革研究项目(JG202014) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2022年第23期

页      码：95-97页

摘      要：信息化教育成为必然,MOOC和SPOC作为新兴的一种教育模式,已成为信息化教学的主流。基于传统教学方式学生学习的互动性不强的缺陷,建立信息化资源共享下的自主学习方式,依托各类课程平台积极开展线上线下授课学习等教学活动,实现“以学生为中心”教学模式的转变。结合学习过程出现的问题和教学效果的反馈,对教学方法进行逐步完善,以期发展和完善适合“食品安全学”课程的MOOC+SPOC模式。

主 题 词：MOOC SPOC 食品安全学 教学模式 教学活动设计 教学反思 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.022

馆 藏 号：203118205...