响应面法优化吸水链霉菌产雷帕霉素发酵培养基

作     者：张晓元 张艳艳 孙晓康 刘英梅 张秀华 张林军 陈勉 刘飞 ZHANG Xiao-yuan;ZHANG Yan-yan;SUN Xiao-kang;LIU Ying-mei;ZHANG Xiu-hua;ZHANG Lin-jun;CHEN Mian;LIU Fei

作者机构：山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东济南250101 

基　　金：山东省重大科技创新工程(编号:2021ZDSYS07) 济南市高校院所创新团队项目(编号:2019GXRC038) 

出 版 物：《食品与药品》 (Food and Drug)

年 卷 期：2023年第25卷第1期

页      码：1-5页

摘      要：目的优化吸水链霉菌产雷帕霉素发酵培养基,提高雷帕霉素产量。方法利用Plackett-Burman试验设计筛选出培养基中影响雷帕霉素发酵产量的显著因素,爬坡试验确定主要因素的最适范围,响应面法确定各显著因素的最优水平。结果获得最优发酵培养基配方为:葡萄糖37.60 g/L、甘露醇30 g/L、黄豆粉28.37 g/L、硫酸铵1.25 g/L、磷酸氢二钾5 g/L、磷酸二氢钾5 g/L、L-赖氨酸1.5 g/L、复合氨基酸1.83 g/L。结论在最优发酵培养基培养下,雷帕霉素发酵水平由初始182.23 mg/L提高到279.56 mg/L,提高了53.41%。

主 题 词：吸水链霉菌 雷帕霉素 响应面试验 发酵培养基 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 1007[医学-药学类] 100705[100705] 07[理学] 071005[071005] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-979X.2023.01.001

馆 藏 号：203118520...