组织行为学在企业经营管理中的应用——以海底捞为例

作     者：胡上舟 

作者机构：湖北工业大学 

出 版 物：《商场现代化》 (Market Modernization)

年 卷 期：2023年第1期

页      码：76-78页

摘      要：组织行为学制定、执行的科学与否,直接关系到企业能否实现战略目标。良好的组织行为,可以为企业保驾护航。四川海底捞餐饮股份有限公司作为餐饮行业的龙头公司以及优秀的上市公司,其健全、科学、合理的组织体系对于餐饮行业及其他上市公司来说具有一定的借鉴意义。经过20多年的发展,海底捞在划分内外部顾客基础上建立了一个感知、满足和反馈客户需求的管理体系,已经充分具备了良好服务的特点。本文运用文献综述法和案例分析法,分析组织行为学的本质内涵。以海底捞为案例研究对象,基于个人与组织匹配的视角,通过对海底捞人本管理体系的解析,明确了服务型企业构建员工幸福感的运作机制,从而总结得出:员工与组织间的匹配是一个动态的交互过程,交互本质上就是设计这种信任,要把握两者的匹配度;人与组织之间如何把握匹配“度”的问题,将是今后人力资源制度建设中不可忽视的一环。本文探析的重点是海底捞管理之术的背后逻辑,为服务型企业构建有效组织行为提供了可行性,具备一定的现实和借鉴意义。

主 题 词：组织行为学 海底捞 企业文化 战略管理 

学科分类：12[管理学] 120202[120202] 120203[120203] 0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理类] 1201[管理学-管理科学与工程类] 

D　O　I：10.14013/j.cnki.scxdh.2023.01.011

馆 藏 号：203118554...