宋元海丝宴:千年前的饕餮盛宴

作     者：张卫 

作者机构：不详 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2023年第5期

页      码：42-55页

摘      要：2月20日,中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”完成首期提升改造,“宋元海丝宴”惊艳亮相。2月22日,“闽菜地标美食城市”暨“宋元海丝宴”推介活动在石狮服装城展览艺术中心启动。“宋元海丝宴”是由石狮市委、市政府主导策划研发,世界文化遗产——“泉州:宋元的世界海洋商贸中心”的活化项目。

主 题 词：国家博物馆 世界文化遗产 饕餮盛宴 中国古代饮食 闽菜 文化展 提升改造 宋元 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-1085.2023.05.011

馆 藏 号：203118693...