酶相关的实验探索与改进

作     者：黄伟 徐春丽 冯淑华 

作者机构：山东邹城市第一中学 山东邹城市第二中学山东邹城273500 

出 版 物：《生物学通报》 (Bulletin of Biology)

年 卷 期：2008年第43卷第9期

页      码：50-52页

摘      要：酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA：在高中阶段无论是各种版本教材，还是多种教学辅导材料都涉及到许多酶的实验，但是诸多实验有的在设计上，有的在效果上或多或少存在一些还可以进一步完善的地方。笔者经多年研究和教学工作探索，对这些经典实验总结如下（限于篇幅，实验过程仅作简要介绍）。

主 题 词：实验过程 多酶 教学工作 催化作用 辅导材料 有机物 活细胞 蛋白质 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 071009[071009] 09[农学] 081701[081701] 0901[农学-植物生产类] 090102[090102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0006-3193.2008.09.019

馆 藏 号：203118786...