通过生物技术设计饲用蛋白

作     者：武书庚 程宗佳 Roger A.Kleese Roger A.Kleese;Wu Shu-geng;Cheng Zong-jia

作者机构：中国农业科学院饲料研究所北京100081 美国大豆出口协会北京100004 

出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期：2009年第45卷第18期

页      码：50-53页

摘      要：谷物已成为商品，玉米不仅是饲料，还是食品，同时还有多种工业用途。衣阿华玉米促进局称，玉米有3000多种用途，多与饲喂家畜的黄色臼齿形玉米相同（Anonymous，1988）。因玉米有多种用途，故在销售时未按其组成而定，而是以其重量来销售。因此种子公司强调的是玉米的高产，育种专家也往往将高产、稳产作为培育杂交品种的主要指标，这也是他们的专长所在，而对玉米品质关注较少。

主 题 词：饲用蛋白 生物技术 玉米品质 设计 工业用途 种子公司 育种专家 杂交品种 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 09[农学] 0901[农学-植物生产类] 083202[083202] 

馆 藏 号：203119458...