鱼糜斩拌机刀片的优化设计方法

作     者：朱天宇 赵占西 蔡慧官 张磊 

作者机构：河海大学机电工程学院 

基　　金：国家"948"计划项目 (编号 :975 15 9) 

出 版 物：《粮油加工与食品机械》 (MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING)

年 卷 期：2002年第8期

页      码：45-48页

摘      要：通过分析斩拌机的工作原理和斩拌刀的运动规律 ,建立了刀片刃形曲线的数学模型 ,并用计算机作图求解法作出了最佳切割角为

主 题 词：鱼糜斩拌机 刀片 优化设计方法 刃形曲线 计算机作图 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083204[083204] 

馆 藏 号：203119689...