生长猪大米蛋白消化能、代谢能的评定及预测模型研究

作     者：贺喜 陈达图 胡官波 刘耕 李霞 叶小飞 闫景彩 张石蕊 HE Xi;CHEN Datu;HU Guanbo;LIU Geng;LI Xia;YE Xiaofei;YAN Jingcai;ZHANG Shirui?

作者机构：湖南农业大学动物科技学院动物营养研究所饲料安全与高效利用教育部工程研究中心长沙410128 

基　　金：公益性行业(农业)专项饲料营养价值与畜禽饲养标准研究与应用(200903006) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2015年第27卷第6期

页      码：1740-1749页

摘      要：本试验通过采集我国多个地区大米蛋白样品,分析大米蛋白常规成分,测定生长猪消化能(DE)、代谢能(ME),建立大米蛋白常规成分与生长猪DE、ME之间的关系。试验选用体重(33.0±1.3)kg的"杜×长×大"三元杂交健康去势公猪12头,采用2个6×6拉丁方试验设计,包括1种基础饲粮和11种大米蛋白替代15%基础饲粮的试验饲粮。采用全收粪法和套算法结合测定大米蛋白猪DE、ME,并将大米蛋白的常规成分与猪DE、ME进行相关和回归分析,建立大米蛋白猪DE、ME预测模型。结果表明,11种大米蛋白风干基础下猪DE为(18.13±1.12)M J/kg,M E为(16.44±1.59)M J/kg。由此得出,大米蛋白猪DE最佳预测模型(绝干基础)为DE=22.17-0.51NDF(R2=0.50,RSD=0.93),DE=18.58-0.49 CF+0.31 EE(R2=0.70,RSD=0.77);M E最佳预测模型(绝干基础)为ME=21.42-0.74 NDF(R2=0.52,RSD=1.30)。NDF为大米蛋白猪DE、M E最佳预测因子。

主 题 词：大米蛋白 消化能 代谢能 全收粪法 预测模型 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-267x.2015.06.010

馆 藏 号：203120433...