木薯酒精发酵过程的优化控制研究

作     者：罗启平 

作者机构：广西机电职业技术学院建筑工程系广西南宁530007 

出 版 物：《山西财经大学学报》 (Journal of Shanxi University of Finance and Economics)

年 卷 期：2011年第33卷第S4期

页      码：253-253页

摘      要：文章针对发酵过程控制存在的问题,在实验基础上用正交实验设计方法对实验方案进行优化,确定了木薯酒精间歇发酵的工艺,采用基于镇江达森发酵设备有限公司的DS-Y型液体发酵罐搭建了木薯酒精发酵过程控制的实验平台,控制系统基于西门子的SIMATIC PLC-400及组态软件WinCC研制而成。用此优化工艺进行实验,采用模糊控制算法,结果表明该方法是有效的。

主 题 词：木薯酒精发酵 正交设计 优化控制 WinCC 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

核心收录：

D　O　I：10.13781/j.cnki.1007-9556.2011.s4.007

馆 藏 号：203120770...