微生物絮凝剂ZS-7的纯化及其结构特征研究

作     者：黎忠 张修玉 秦建桥 王开峰 

作者机构：中水珠江规划勘测设计有限公司水环境与生态修复研究所广州510610 环境保护部华南环境科学研究所广州510655 广东省环境科学研究院广州510045 嘉应学院化学与环境学院梅州514015 

基　　金：水利部公益性行业专项科研项目(200801065) 

出 版 物：《环境科学》 (Environmental Science)

年 卷 期：2010年第31卷第9期

页      码：2184-2190页

摘      要：采用透析、乙醇沉淀、凝胶过滤层析对微生物絮凝剂ZS-7进行了纯化.经鉴定纯化后的微生物絮凝剂ZS-7是一种新型的糖蛋白,其产量大约为0.98 g/L发酵液.ZS-7主要由多糖和蛋白质组成,含量分别为91.5%和8.4%.进一步的分析表明ZS-7中含有酸性多糖包括糖醛酸(16.4%)、丙酮酸(7.1%)和乙酸(0.5%).采用凝胶色谱法测得ZS-7的相对分子质量为6.89×104.红外光谱、X射线能谱图和核磁共振图谱说明糖蛋白絮凝剂ZS-7含有羟基、氨基、羧基、甲氧基和磺酸等功能性基团.单糖组成分析说明ZS-7主要由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成,各单糖的摩尔比大致为:半乳糖∶葡萄糖∶甘露糖∶鼠李糖=142∶2.2∶4.5∶3.4.

主 题 词：微生物絮凝剂 地衣芽孢杆菌X14 糖蛋白 纯化 结构特征 

学科分类：083002[083002] 0830[工学-生物工程类] 08[工学] 

核心收录：

D　O　I：10.13227/j.hjkx.2010.09.031

馆 藏 号：203121027...