响应面法优化甘薯叶SOD的提取工艺

作     者：潘明 谢仁有 洪玉程 

作者机构：四川理工学院生物工程学院四川自贡643000 

出 版 物：《四川理工学院学报（自然科学版）》 (Journal of Sichuan University of Science & Engineering(Natural Science Edition))

年 卷 期：2012年第25卷第2期

页      码：5-7页

摘      要：采用Design-Expert软件的中心组合设计方法设计响应面试验,优化甘薯叶中SOD提取工艺条件,建立了数学模型,得到了最优的提取工艺条件为打浆时间2.4 min、液固比3.6∶1、pH 8.0,在此条件下,SOD的活性为332.64 U/g鲜重,与模型预测值350.24 U/g鲜重的比较,误差为5.03%。

主 题 词：甘薯叶 SOD 响应面法 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-1549.2012.02.002

馆 藏 号：203121113...