贮藏条件对含亚麻籽蛋鸡饲料酸价的影响

作     者：陈勇 甄莉 杨焕民 蔡庆双 

作者机构：黑龙江八一农垦大学动物科技学院 

基　　金：黑龙江省科技厅农业成果转化基金项目(FW09B908) 大庆高新区创新基金研发项目(DQGX07YF010) 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2013年第36卷第3期

页      码：59-62,76页

摘      要：亚麻籽中含有较高的多不饱和脂肪酸,添加到饲料中容易引起氧化酸败,降低饲料的营养价值,特别是在高温的贮藏条件下更易酸败,而添加抗氧化剂能够降低饲料的酸败程度。试验利用二次旋转组合设计研究贮藏时间、温度和抗氧化剂的剂量3个贮藏因子对含亚麻籽的蛋鸡饲料酸价的影响,并建立优化二次回归方程。利用回归方程可以得出,3个贮藏因素的重要性依次是贮藏温度、时间和抗氧化剂剂量,饲料的酸价随着贮藏温度的升高和贮藏时间的延长而增加,随着抗氧化剂剂量的添加而降低。利用线性规划优化可知亚麻籽蛋鸡饲料添加的150 mg/kg抗氧化剂可以在夏天贮藏2个月。

主 题 词：贮藏条件 蛋鸡饲料 亚麻籽 酸价 二次正交旋转组合设计 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-2813.2013.03.021

馆 藏 号：203121149...