高职《微生物综合训练》课程教学改革与实践

作     者：李艳霞 贾韶千 LI Yan-xia;JIA Shao-qian

作者机构：江苏食品药品职业技术学院淮安223003 

基　　金：江苏食品药品职业技术学院博士科研启动基金(1512252) 

出 版 物：《价值工程》 (Value Engineering)

年 卷 期：2013年第32卷第26期

页      码：212-213页

摘      要：为了提高高职院校《微生物综合训练》课程教学质量,以食品药品监督管理专业人才的培养目标为依据,通过对食品检验岗位能力进行分析,从《微生物综合训练》的课程设计、教学内容、教学方法以及考核评价等方面进行改革与实践,增强学生的实践动手能力,为学生的就业奠定坚实基础。

主 题 词：微生物综合训练 教学方法 课程考核评价 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-4311.2013.26.109

馆 藏 号：203121170...