以灯塔工厂开启餐饮智能“味”来--专访联合利华食品营养北亚区总经理张海涛

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：2023年第4期

页      码：34-35页

摘      要：3月21日,随着联合利华天津食品工厂“灯塔工厂”亮灯揭牌仪式的举行,全球第一家专门生产调味品的“灯塔工厂”诞生了。这也是继合肥工业园和江苏太仓生产基地之后,联合利华在中国的第三个“灯塔工厂”。同样是在3月,联合利华饮食策划在荷兰瓦赫宁根发布了《2023年未来菜单趋势报告》。其协同全球超过21个国家的1600多位厨师,前瞻性地洞察全球饮食潮流趋势,并在深入分析研判的基础上呈现多款创意菜单。

主 题 词：北亚区 趋势报告 江苏太仓 食品营养 张海涛 分析研判 食品工厂 工业园 

学科分类：0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 020205[020205] 

馆 藏 号：203121278...