故乡的美食

作     者：王丽枫 

出 版 物：《福建乡土》 (Fujian Hometown Magazine)

年 卷 期：2016年第1期

页      码：41-42页

摘      要：先有吃的文明,才有其他文明。在中国这一片广袤的土地上,因为有着地域性和文化性的差异,饮食便成为富含学问的一门艺术。它五花八门的种类和技艺成为我们生活中不可或缺的一道风景,与每一个人息息相关又津津乐道。我始终觉得,家乡的味道,很大一部分来自于出生的那个地方最初留在舌尖,到最后也难以忘怀的那种味道,因为这种味道,使我们迷恋家乡并为之自豪。

主 题 词：小笼包 扣关 灌汤包 中国烹饪协会 欣然前往 一道菜 告诉我 食材 太姥山 色泽好 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203121286...