两种有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响

作     者：蔡洁 郭帅奇 徐梓凯 王瑞 陈泽平 王振平 CAI Jie;GUO Shuaiqi;XU Zikai;WANG Rui;CHEN Zeping;WANG Zhenping

作者机构：宁夏大学农学院银川750021 

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业(葡萄)产业技术体系建设专项(CARS-29-zp-03) 

出 版 物：《中国果树》 (China Fruits)

年 卷 期：2023年第5期

页      码：35-42页

摘      要：为探究有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响,以18年生蛇龙珠葡萄为试材,设计动物残体(T1)和牛羊粪(T2)两种有机肥处理,以施用传统化肥为对照(CK)。结果表明:与CK相比,T1、T2处理均可改善土壤理化性状,且分别显著提高土壤过氧化氢酶活性47.62%~133.33%和28.57%~100.00%、蔗糖酶活性37.04%~95.83%和22.22%~66.67%、脲酶活性21.25%~36.82%和14.38%~28.36%、磷酸酶活性36.30%~48.13%和25.27%~35.00%;同时,两种有机肥均可提高蛇龙珠葡萄的叶片光合指标、SPAD值,提高果实百粒重、可溶性固形物含量、总酚和花色苷含量,降低可滴定酸和单宁含量;T1、T2处理分别提高单株产量11.50%、7.35%。相比较而言,动物残体有机肥对风沙土土壤及蛇龙珠葡萄果实提质效果更好。

主 题 词：有机肥 风沙土 酿酒葡萄 果实品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

D　O　I：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.05.007

馆 藏 号：203121345...