野坝子挥发油β-环糊精包合物制备工艺研究

作     者：陆鸿奎 李洪文 张丽华 张荷兰 LU Hongkui;LI Hongwen;ZHANG Lihua;ZHANG Helan

作者机构：楚雄医药高等专科学校云南楚雄675000 

基　　金：云南省教育厅科学研究基金项目(No.2021J1123) 

出 版 物：《食品与发酵科技》 (Food and Fermentation Science & Technology)

年 卷 期：2023年第59卷第2期

页      码：98-102,130页

摘      要：研究野坝子挥发油β-环糊精包合物的最佳制备工艺。采用饱和水溶液法制备野坝子挥发油β-环糊精包合物。以包合物的收率和包合物含油率为评价指标,采用正交设计法优选野坝子挥发油β-环糊精包合物的制备工艺条件,并使用薄层色谱法和紫外分光光度法对包合效果进行评价。结果表明,正交实验得到的最佳工艺条件:挥发油与β-环糊精的配比为1∶6 mL/g、包合温度为60℃、包合时间1.5 h,在此工艺条件下,β-环糊精包合物的收率和含油率均较高,可以推广应用。

主 题 词：野坝子 挥发油 β-环糊精 包合物 制备工艺 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-506X.2023.02-015

馆 藏 号：203121365...