数字媒体艺术在食品包装中的应用——评《食品包装》

作     者：张佳玮 

作者机构：安徽新闻出版职业技术学院 

基　　金：校级课程思政项目(xwcb-sz-0227) 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2023年第14卷第7期

页      码：325-325页

摘      要：包装设计是时代发展的产物,也是人类社会进步的实践证明。在新时代背景下,大众对食品包装的要求进一步提升,食品包装设计不仅要满足大众的物质需求,还应当兼顾精神价值和社会文化的体现,实现审美性和实用性的统一。数字媒体艺术是科学技术和艺术元素相互交融的产物,将其应用于食品包装中,能够有效突破食品包装功能展现和视觉表达的单一局限,达到超现实的感官体验,进而提高其市场竞争力。由章建浩编著、科学出版社出版的《食品包装》一书,从整体出发介绍了食品包装的材料、标准、规格等内容,力求反映当下有关食品包装的技术成果和发展方向,并在内容编排中遵循系统工程技术课程的认识规律和本科教育的发展特性,具有较强的阅读性和指导性,可以作为高校食品教育专业学生的参考用书。

主 题 词：食品包装 内容编排 感官体验 包装设计 参考用书 艺术元素 超现实 认识规律 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.07.035

馆 藏 号：203121403...