化肥减施对小麦产量及品质的影响

作     者：张晶 张定一 党建友 裴雪霞 ZHANG Jing;ZHANG Dingyi;DANG Jianyou;PEI Xuexia

作者机构：山西农业大学小麦研究所临汾041000 

基　　金：国家现代农业产业技术体系(CARS-03) 山西省重点研发计划(201903D221022) 

出 版 物：《上海农业学报》 (Acta Agriculturae Shanghai)

年 卷 期：2023年第39卷第2期

页      码：44-49页

摘      要：为探明在滴灌条件下化肥减施对小麦产量及品质的影响,于2020—2021年以晋南麦区主推品种为供试材料,采用裂区设计,以小麦品种为主区,施肥模式为副区,调查其产量和品质指标。结果表明:小麦品种间化肥减施潜力不同,4个小麦品种化肥减施潜力依次为‘烟农1212’>‘济麦22’>‘石农086’>‘品育8012’,小麦产量主要受限于群体数量和千粒重。施肥量对小麦蛋白质组分的影响因品种而异;适量减施化肥有利于提高‘济麦22’‘石农086’和‘烟农1212’的面团流变学特性,进而改善小麦的加工品质。试验表明:晋南地区冬小麦在生育期进行化肥减施,即总施纯N 240 kg∕hm^(2),其中基施纯N 180.0 kg∕hm^(2)、P_(2)O_(5)105.0 kg∕hm^(2)、K_(2)O_(3)4.5 kg∕hm^(2),拔节期追施纯N 60.0 kg∕hm^(2),‘烟农1212’和‘济麦22’能够实现稳产提质和化肥减施增效。

主 题 词：化肥减施 小麦 品种 产量 品质 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.15955/j.issn1000-3924.2023.02.08

馆 藏 号：203121409...