基于光伏-热机互补技术的农村新型电馕坑装置设计

作     者：张海丽 李资 关保林 庞龙 张兆辉 

作者机构：新疆工程学院能源工程学院乌鲁木齐830091 新疆维吾尔自治区质量监督检验研究院乌鲁木齐830011 

出 版 物：《中南农业科技》 (South-Central Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2023年第44卷第5期

页      码：84-87页

摘      要：针对传统馕坑烤馕过程中存在的容易烫伤、热量损失大、环境污染严重等问题,设计了一套少数民族家用新型电馕坑节能系统,采用光伏-热机互补技术回收光伏电池所产的焦耳废热,利用新能源技术减少碳排放,降低能源损耗,提高生产率和产品质量,缩短生产周期,降低成本。运用单片机控制烤馕的进行、温度的调节、能源的利用,智能温控系统缩短加热时长,提高工作效率和安全性,延长设备使用寿命,使烤馕技术智能化、简单化。通过设计,新型电馕坑比传统馕坑更安全、更环保,同时便于控制温度,相比于传统技术食品更加卫生,加热速度更快、效率更高。

主 题 词：光伏-热机互补 新型电馕坑 装置设计 安全环保 

学科分类：12[管理学] 0832[0832] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 1201[管理学-管理科学与工程类] 081104[081104] 08[工学] 0835[0835] 0811[工学-水利类] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-273X.2023.05.022

馆 藏 号：203122134...