食品工程专业课程思政教学路径探究

作     者：程园园 

作者机构：郑州科技学院食品科学与工程学院河南郑州453003 

出 版 物：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》 

年 卷 期：2023年第5期

页      码：37-40页

摘      要：课程思政是对工程专业教育改革的深化,是培养德才兼备的工程人才的必要途径。在食品工程专业教学中,融入思政教育有利于纠正应用型专业“重才育、轻德育”的传统教学理念,能够增强理工科学生文化素养,端正其学习态度,加强其职业素养,为理工科学生毕业后就业奠定思想基础。本课题在分析课程思政融入食品工程专业的必要性及分析两者融合的可行性的基础上对当前融合进程中的现存问题做了详细阐述,并从教学模式、教师素养、学生主体、顶层设计四方面提出了针对性的改善路径,以期提升食品工程人才的教育质量。

主 题 词：食品工程专业 课程思政 

学科分类：030505[030505] 03[法学] 030501[030501] 0305[法学-马克思主义理论类] 

馆 藏 号：203122149...