复合发酵剂对葵花副产物发酵品质及瘤胃降解率的影响

作     者：李肖 陈永成 黄嵘峥 齐亚银 张凡凡 马春晖 LI Xiao;CHEN Yong-cheng;HUANG Rong-zheng;QI Ya-yin;ZHANG Fan-fan;MA Chun-hui

作者机构：石河子大学动物科技学院新疆石河子832000 新疆伊犁州畜牧总站新疆伊宁835000 新疆泰昆集团昌吉饲料有限责任公司新疆昌吉831100 

基　　金：农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS) 新疆维吾尔自治区优质饲草产业技术体系项目(2022XJSC-Z-02) 新疆维吾尔自治区创新环境(人才、基地)建设专项(2021D14008) 昌吉州适度规模化肉牛育肥的技术集成与示范推广项目(2021Z02)资助 

出 版 物：《草地学报》 (Acta Agrestia Sinica)

年 卷 期：2023年第31卷第5期

页      码：1564-1570页

摘      要：研究添加复合发酵剂对葵花(Helianthus annuus)副产物微贮营养品质、发酵品质和瘤胃降解率的影响。以葵花副产物为试验材料,采用单因素试验设计,试验分为2个处理,即对照(CK处理)和添加复合发酵剂(SY处理),复合发酵剂为:植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)9.3×105cfu·g-1,糖蜜3.57%,尿素0.3%,纤维素酶0.14%。发酵60 d后开袋进行营养、发酵品质、微生物数量和瘤胃降解率分析。结果表明:(1)SY处理的可溶性碳水化合物、干物质、粗蛋白、乳酸、氨态氮含量及乳酸菌数量显著高于CK处理(P<0.05);中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量、pH值及霉菌和酵母菌数量显著低于CK处理(P<0.05)。(2)SY处理在24和48 h的干物质降解率和有机物降解率显著高于CK处理(P<0.05)。在葵花副产物微贮中添加复合发酵剂,能够显著改善发酵品质,促进反刍家畜利用。

主 题 词：葵花副产物 复合发酵剂 发酵品质 瘤胃降解率 

学科分类：08[工学] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.11733/j.issn.1007-0435.2023.05.032

馆 藏 号：203122182...