与“食”俱进,“育”见美好——小学低段“食育”课程设计与实施

作     者：沈奕雯 

作者机构：浙江省平湖师范学校附属小学 

出 版 物：《基础教育课程》 (Jichu Jiaoyu Kecheng)

年 卷 期：2023年第11期

页      码：39-46页

摘      要：“食育”虽在国家课程层面没有作为一门独立课程进入小学教育,但在2022年版的语文、道德与法治、劳动等课程标准中处处都有“食育”的身影。本文提出以融合为基础,结合相关学科教学内容、传统文化、地方特色饮食文化和学校教育特色,充分挖掘“食育”课程资源,通过开展项目式“食育”主题活动,从“学餐桌礼仪”“探饮食文化”“践劳动之行”“育美好品质”四个方面引导学生学习和传承饮食文化,养成健康的饮食习惯,形成良好的饮食观。

主 题 词：食育 小学低段 饮食观 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-6715.2023.11.008

馆 藏 号：203122198...