VE对采食高精料泌乳期奶牛瘤胃挥发性脂肪酸和微生物群落的影响

作     者：熊浩铭 伍梓斌 冼振宇 张家豪 郭勇庆 邓铭 孙宝丽 XIONG Haoming;WU Zibin;XIAN Zhenyu;ZHANG Jiahao;GUO Yongqing;DENG Ming;SUN Baoli

作者机构：华南农业大学动物科学学院广东广州510642 

基　　金：广东省基础与应用基础研究基金项目[2019B1515210020] 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第11期

页      码：67-73页

摘      要：试验旨在研究维生素E(VE)对亚急性瘤胃酸中毒(SARA)奶牛生产性能、瘤胃发酵参数和微生物群落的影响。采用自身对照试验设计,选取4头泌乳天数为(63±12)d的荷斯坦奶牛作为试验动物。试验分为三期,每期18 d。第一期为对照期(D),日粮精粗比为50:50(DM基础);第二期为诱导期(Y),用占日粮15%(DM基础)的细粉小麦替代日粮中粗饲料,以期诱导奶牛发生SARA;第三期为调控期(T),在诱导期日粮基础上添加12 000 IU/(d·头)的VE。第一期的第16天和第二、三期各自的第4、8、12、16天采集奶牛奶样、瘤胃液用来测定乳成分、瘤胃挥发性脂肪酸及瘤胃微生物群落等指标。结果表明:添加VE后采食量、泌乳量、乳成分相对于对照期和诱导期差异不显著(P>0.05);对照期第16天、诱导期第4天,乙酸含量显著高于调控期第12天(P<0.05),乙酸含量先略微上升再下降;瘤胃细菌门水平上,诱导期第12、16天和调控期第4、8、12、16天纤细菌门(Gracilibacteria)和脱硫杆菌(Desulfobacterota)的相对丰度显著低于对照期第16天(P<0.05);瘤胃细菌属水平上,调控期第12、16天醋酸菌属(Acetitomaculum)的相对丰度显著低于诱导期第4天(P<0.05)。说明发生SARA奶牛瘤胃发酵及菌群组成发生较大变化,日粮中加入12 000 IU/(d·头)VE无明显改善效果。

主 题 词：高精料日粮 亚急性瘤胃酸中毒 维生素E 瘤胃发酵 瘤胃细菌 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13302/j.cnki.fi.2023.11.012

馆 藏 号：203122257...