混合式教学在“果蔬营养与检测”课程教学中的应用

作     者：张艳 聂青玉 付勋 李翔 冯婷婷 ZHANG Yan;NIE Qingyu;FU Xun;LI Xiang;FENG Tingting

作者机构：重庆三峡职业学院农林科技学院重庆404155 

基　　金：重庆三峡职业学院院级一流课程(2020年12月) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2023年第9期

页      码：108-109,113页

摘      要：为促进课程建设,提高“果蔬营养与检测”课程教与学效果,依托学习通教学平台,进行课程的线上线下混合式教学模式的改革。主要对课程教学现状进行分析,提出混合式教学课程资源建设、课程组织实施及评价方式,以期通过课程混合式教学模式的改革,实现有效教学,提高学习深度。

主 题 词：果蔬营养与检测 混合式教学 学习通 教学设计 

学科分类：040106[040106] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.05.026

馆 藏 号：203122325...