肥料、除草剂和硒配施对谷子品质的影响

作     者：罗爱国 冯奕开 庞琼 朱敏 聂萌恩 杨艳君 LUO Aiguo;FENG Yikai;PANG Qiong;ZHU Min;NIE Meng’en;YANG Yanjun

作者机构：晋中学院生物科学与技术系山西晋中030619 山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801 山西农业大学农业基因资源研究中心太原030000 

基　　金：晋中学院创新团队“旱作农业谷子绿色生产技术创新团队”(jzxyjscxtd202108) 晋中学院创客团队“外源硒、除草剂和施肥对谷子品质影响研究”(jzxycktd2019027) 2022年度山西省基础研究计划(自由探索类)面上项目“基于根际微生物探讨谷子高产优质的作用机制及菌肥推广”(202203021221226) 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2023年第39卷第18期

页      码：11-18页

摘      要：为了进一步探究肥料、除草剂和硒配施对谷子品质的影响,优化谷子栽培技术。以‘晋谷21号’为试材,采用5因素5水平的二次通用旋转组合设计,研究N、P_(2)O_(5)、K_(2)O、Se和MSF除草剂混施对谷子品质指标的影响。采用主成分分析方法对谷子的蛋白质、脂肪、叶酸、凝胶稠度、淀粉酶、碱消化值、黄色素和硒等8项品质指标进行了分析,获得代表8个品质指标58.14%的信息量的综合品质。N×K_(2)O、N×MSF、K_(2)O×MSF相互作用对‘晋谷21号’综合品质影响显著。N、P_(2)O_(5)、K_(2)O、Se和MSF优化栽培条件分别为109.88 kg/hm^(2)、99.20 kg/hm^(2)、110.91 kg/hm^(2)、87.58 g/hm^(2)和419.35 g/hm^(2),最高预测综合品质为57.68。本研究为谷子生产中合理配施氮、磷、钾、硒和除草剂提供参考,为优质谷子的调优栽培管理和目标化种植提供理论依据。

主 题 词：谷子 品质 肥料 除草剂 硒 混施 主成分分析 

学科分类：09[农学] 0904[农学-动物医学类] 

馆 藏 号：203122442...