乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响

作     者：林厦菁 李重阳 茅沈丽 叶金玲 范秋丽 晁伟 邹方起 蒋守群 LIN Xiajing;LI Chongyang;∗MAO Shenli;YE Jinling;FAN Qiuli;CHAO Wei;ZOU Fangqi;JIANG Shouqun

作者机构：广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640 北京首朗生物科技有限公司北京100041 

基　　金：国家现代农业产业技术体系(CARS-41-G10) 广东省自然科学基金项目(2022A1515012069,2021A1515012412,2021A1515010830) 广东省重点领域研发计划项目(2020B0202090004) 国家重点研发专项(2021YFD1300404) 广东省农业科学院科技计划项目(202106TD,R2019PY-QF008) 广东省农业科学院科技人才引进专项资金项目(R2021YJ-YB3012) 广东省农业科学院青年科技人员指导协议(R2021QD-024) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2023年第35卷第6期

页      码：3617-3630页

摘      要：本试验旨在通过对生长性能、血浆和肠道免疫指标、肝脏生化指标和肠道黏膜屏障基因表达等指标的监测,研究乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响,确定乙醇梭菌蛋白在黄羽肉鸡饲粮中的适宜添加量。试验采用单因子随机分组设计,选用1280只1日龄健康、发育良好的快速型麻黄鸡,按照体重一致原则随机分为7个组,每组6个重复,每个重复30只鸡(公母各占1/2)。7组肉鸡分别饲喂在基础饲粮中加入0(对照)、0.8%、1.6%、2.4%、3.2%、4.0%、8.0%乙醇梭菌蛋白的试验饲粮。试验期共56 d。结果显示:1)1~21日龄阶段,3.2%组体重和平均日增重显著高于对照组和0.8%组(P0.05)。3)21日龄时,4.0%组肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组、0.8%和2.4%组(P<0.05)。4)21日龄时,对照组和4.0%组血浆白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著高于0.8%组(P<0.05);1.6%、4.0%和8.0%组血浆中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组和2.4%组(P<0.05)。56日龄时,3.2%、4.0%和8.0%组血浆白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于对照组和0.8%组(P<0.05)。5)21日龄时,1.6%、2.4%、3.2%、4.0%和8.0%组空肠黏膜中闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA相对表达量显著高于对照组和0.8%组(P<0.05);1.6%组空肠黏膜中闭合蛋白1(Claudin1)mRNA相对表达量显著高于对照组和0.8%组(P<0.05);2.4%、3.2%和8.0%组空肠黏膜中核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA相对表达量显著高于对照组和0.8%组(P<0.05)。6)乙醇梭菌蛋白显著影响黄羽肉鸡粗蛋白质代谢率(P<0.05),其中4.0%和8.0%组粗蛋白质代谢率显著高于对照组(P<0.05)。综合以上结果,乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡的生长性能、免疫功能和肠道健康有提高和改善作用。黄羽肉鸡饲粮中乙醇梭菌蛋白的适宜添加量为1.6%~4.0%。

主 题 词：黄羽肉鸡 乙醇梭菌蛋白 肠道健康 免疫功能 粗蛋白质代谢率 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.12418/CJAN2023.337

馆 藏 号：203122466...