饲粮中添加酪蛋白磷酸肽对产蛋后期蛋鸡生产性能和钙代谢的影响

作     者：刘文沛 马慧敏 郑铃 徐晨 单昊书 万晓莉 LIU Wenpei;MA Huimin;ZHENG Ling;XU Chen;SHAN Haoshu;WAN Xiaoli

作者机构：扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 镇江市动物疫病预防控制中心江苏镇江212000 

基　　金：江苏省产学研合作项目[BY2021415] 江苏省农业科技成果应用示范项目(乡村产业振兴)[BN2022054] 镇江市重点研发计划现代农业项目[NY2021025] 江苏省现代农业产业技术体系专项 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第13期

页      码：49-56页

摘      要：为探讨饲粮中添加酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptide,CPP)对产蛋后期蛋鸡钙代谢的影响,试验采用单因素设计,选择800只58周龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为5组,对照组(T1组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5(T2组)、1.0(T3组)、1.5(T4组)、2.0(T5组)g/kg CPP。结果表明:与对照组相比,T2、T3、T4组和T5组鸡蛋合格率显著提高(P<0.05);T3组胫骨钙含量和胫骨强度提高,T2、T3组血清中碱性磷酸酶活性显著降低(P<0.05);在十二指肠中,T2组碳酸酐酶活性提高(P<0.05),T4组钙结合蛋白和钙泵的基因相对表达量显著上调(P<0.05),T3、T5组钠钙交换体的基因相对表达量显著上调(P<0.05);T2、T3组蛋壳腺中钙结合蛋白的含量提高(P<0.05),T2、T3、T4、T5组的碱性磷酸酶基因相对表达量上调(P<0.05),碳酸酐酶基因相对表达量显著下调(P<0.05)。综上,饲粮中添加CPP能够提高鸡蛋合格率、提高蛋鸡肠道和蛋壳腺中相关酶活性,进而促进血清钙含量与胫骨强度的提高;饲粮中添加0.5~1.0 g/kg CPP的T2、T3组效果最佳。

主 题 词：酪蛋白磷酸肽 蛋鸡 产蛋后期 生产性能 钙代谢 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13302/j.cnki.fi.2023.13.007

馆 藏 号：203122481...