野生金针菇杨树林下栽培及效益分析

作     者：冯连荣 赵鑫闻 张妍 宋立志 赵大根 梁德军 FENG Lianrong;ZHAO Xinwen;ZHANG Yan

作者机构：辽宁省杨树研究所辽宁盖州115213 辽宁省经济林研究所辽宁大连116030 

基　　金：辽宁省农业科学院学科建设计划项目(2019DD227334) “十三五”国家重点研发计划(2016YFD0600401) 

出 版 物：《林业科技通讯》 (Forest Science and Technology)

年 卷 期：2023年第7期

页      码：57-60页

摘      要：以分离获得的野生金针菇(Flammulina filiformis)‘JC423’为研究对象,从菌种摆放方式、覆盖遮阳网及搭建拱棚考虑,设计8个试验处理,统计各处理出菇情况,核算投入成本及经济效益,并对收获的子实体进行营养成分测定。结果是:处理Ⅴ和处理Ⅵ出菇率为100%,总产量分别为170.9 kg和121.46 kg,与其他处理相比差异极显著;其次是处理Ⅲ,出菇率为86.13%,总产量为103.9 kg;处理Ⅱ和处理Ⅳ几乎未出菇。每667 m^(2)需要投入成本约15 700~21 600元,去除成本后可收益8 400~14 300元。营养成分测定结果显示,‘JC423’子实体蛋白质含量为29 g/100 g、总膳食纤维20.1 g/100 g、碳水化合物29.5 g/100 g、脂肪0.5 g/100 g,富含16种氨基酸,包含5种必需氨基酸,谷氨酸、缬氨酸、精氨酸含量较高。

主 题 词：野生金针菇 Flammulina filiformis 杨树 林下栽培 子实体营养成分 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.13456/j.cnki.lykt.2022.08.05.0001

馆 藏 号：203122606...