饲料蛋白质水平对不同养殖模式下彭泽鲫生长性能、消化酶活性、血液生化指标和抗氧化能力的影响

作     者：肖俊 姚远 丁立云 巫伟华 龚海波 傅义龙 陈文静 XIAO Jun;YAO Yuan;DING Liyun;WU Weihua;GONG Haibo;FU Yilong;CHEN Wenjing

作者机构：江西省水产科学研究所江西南昌330039 江西省水生生物保护救助中心江西南昌330096 

基　　金：江西省重点研发计划[20203BBF63045] 江西省现代农业产业技术体系[JXARS-03] 南昌市特种水产繁育与健康养殖重点实验室[2020NCZDSY016] 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第14期

页      码：87-92页

摘      要：为探究饲料蛋白质水平对不同养殖模式下彭泽鲫生长性能、消化酶活性、血液生化指标和抗氧化能力的影响,试验采用2×2双因子随机区组设计,设置饲料蛋白质水平(30%和35%),养殖模式(网箱养殖和池塘养殖),共4个处理组,以平均初始体重为(20.40±0.94)g(网箱养殖)和平均初始体重为(18.96±0.31)g(池塘养殖),进行为期8周的养殖实验。结果显示:在同一养殖模式下,投喂蛋白质水平为35%饲料的彭泽鲫的增重率、特定生长率显著高于投喂蛋白质水平30%饲料的试验鱼(P<0.05)。35%蛋白质水平的SOD活性高于30%蛋白水平,网箱养殖模式下影响显著(P<0.05)。网箱养殖ALT和AST指标显著高于池塘养殖(P<0.05)。网箱养殖模式的蛋白酶活性随着蛋白质水平的增加显著升高(P<0.05)。相同蛋白质水平下,网箱养殖SOD活性和CAT活性均显著高于池塘养殖(P<0.05),而MDA含量显著低于池塘养殖(P<0.05)。池塘养殖模式的淀粉酶活性均显著高于网箱养殖。综上所述,适当地提高饲料中蛋白质水平,对不同养殖模式下的彭泽鲫的生长都有促进作用,一定程度上提升其免疫力。

主 题 词：彭泽鲫 双因子 蛋白质水平 养殖模式 生长 抗氧化能力 消化酶活性 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13302/j.cnki.fi.2023.14.014

馆 藏 号：203122621...