基于HACCP体系供水全流程水质管控管理

作     者：丁晓欣 种亚平 高静思 朱佳 DING Xiaoxin;CHONG Yaping

作者机构：吉林建筑大学经济与管理学院吉林长春130118 深圳职业技术学院材料与环境工程学院广东深圳518055 

出 版 物：《水利规划与设计》 (Water Resources Planning and Design)

年 卷 期：2023年第7期

页      码：52-56页

摘      要：供水行业逐渐将危害分析与关键控制点体系(Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)运用到供水水质管控中。文章通过梳理深圳市供水全流程应用HACCP体系,分析风险管理体系建设,从4个供水系统程序出发,分析微生物、毒理、感官性状和一般化学指标等指标判别控制点,判断控制限值,提出相应控制措施,建立监控程序及验证记录。结果表明HACCP体系能有效改善供水全流程水质情况。同时结合深圳先进管理经验,提出确定关键控制点(CCP)、建设信息化、员工的体系意识、记录等方面建议,为其他城市提供参考。

主 题 词：危害分析与关键控制点 供水全流程 风险管控 水质控制 管理体系 

学科分类：08[工学] 0815[工学-矿业类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-2469.2023.07.014

馆 藏 号：203122631...