评定黄羽肉鸡对不同酸价米糠的有效能值和养分消化率

作     者：王璐 王玉诗 史文辉 宋泽和 贺喜 WANG Lu;WANG Yushi;SHI Wenhui;SONG Zehe;HE Xi

作者机构：湖南农业大学动物科学技术学院湖南家禽安全生产工程技术研究中心饲料安全与高效利用教育部工程研究中心优质畜禽产品生产省部共建协同创新中心长沙410128 

基　　金：国家重点研发计划(2021YFD1300203-10) 湖南家禽产业技术体系 湖南省科技人才托举工程(2020TJ-Q02) 湖南省大学生创业实践项目(S202110537001X) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2023年第35卷第7期

页      码：4341-4351页

摘      要：本试验旨在测定不同酸价米糠的常规养分,并评定不同日龄黄羽肉鸡对不同酸价米糠的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)及回肠可消化能(IDE)。试验采用3(酸价)×2(添加比例)双因子试验设计,外加基础饲粮对照组。试验选取504羽1日龄的雄性黄羽肉鸡,在10和24日龄时,各选取252只肉鸡称重转移至代谢笼,随机分为7组,每组6个重复,每个重复6只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,其余6组分别饲喂6种试验饲粮。分别在黄羽肉鸡14~16日龄和28~30日龄采用全收粪法测定饲粮的AME和AMEn,在17和31日龄采用回肠末端食糜法测定饲粮的IDE,并通过回归法估算不同酸价米糠的AME、AMEn及IDE。结果表明:米糠的总能、粗脂肪及粗蛋白质含量均随其酸价的升高而降低,其中总能和粗脂肪含量的变异系数较大;14~16日龄黄羽肉鸡对3种酸价的米糠的AME、AMEn、IDE分别为11.92、11.80、11.71 MJ/kg(酸价5.56 mg KOH/g);13.26、12.87、12.69 MJ/kg(酸价9.74 mg KOH/g);9.22、8.79、9.60 MJ/kg(酸价13.17 mg KOH/g);28~30日龄黄羽肉鸡对3种酸价的米糠的AME、AMEn、IDE分别为10.30、10.13、10.29 MJ/kg(酸价5.56 mg KOH/g);10.84、10.46、10.22 MJ/kg(酸价9.74 mg KOH/g);9.81、9.24、9.69 MJ/kg(酸价13.17 mg KOH/g);米糠添加比例对黄羽肉鸡AME、AMEn、IDE有显著影响(P<0.05)。综上所述,不同酸价的米糠养分含量不同;为避免添加米糠导致饲粮有效能值降低,米糠在黄羽肉鸡饲养前期饲粮中的推荐添加比例为15%以下,该添加比例下米糠酸价小于13.17 mg KOH/g即可;在黄羽肉鸡饲养后期饲粮中米糠的推荐添加比例为30%以下,其酸价越低,饲喂效果越好。

主 题 词：米糠 酸价 黄羽肉鸡 代谢能 回肠消化能 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.12418/CJAN2023.404

馆 藏 号：203122684...