高职“食品营养与健康”课程思政教学探究

作     者：张迅捷 

作者机构：福建生物工程职业技术学院福建福州350007 

基　　金：2021年度福建省职业技术教育中心职业教育教改研究课题“课程思政视角下‘食品营养与健康’教学设计与实践”的研究成果之一(编号:GA2021012) 

出 版 物：《西部素质教育》 (Western China Quality Education)

年 卷 期：2023年第9卷第15期

页      码：34-37页

摘      要：为了培养德智体美劳全面发展的人才,文章首先简述了课程思政,然后分析了高职“食品营养与健康”课程思政教学的困境,最后提出了高职“食品营养与健康”课程思政教学的突破路径。

主 题 词：课程思政 “食品营养与健康”课程 高职 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040108[040108] 

D　O　I：10.16681/j.cnki.wcqe.202315009

馆 藏 号：203122707...