白藜麦总黄酮提取纯化工艺及化学成分分离

作     者：石钰 张龙龙 SHI Yu;ZHANG Longlong

作者机构：陕西服装工程学院健康学院西安712046 

基　　金：陕西省教育厅2018年度专项科学研究计划(18JK0931) 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2023年第34卷第8期

页      码：94-101页

摘      要：基于Minitab18软件,对白藜麦总黄酮的提取及纯化工艺进行优化,并对纯化后总黄酮的化学成分进行分离。利用Plackett-Burman试验筛选出的显著因子为:乙醇体积分数、超声时间、超声功率和料液比;经响应面设计得到最佳提取工艺为:乙醇体积分数55%、超声时间38 min、超声功率130 W、料液比1∶13(g/mL),总黄酮得率为2.05 mg/g;试验再经乙酸乙酯萃取,通过正交设计优化大孔吸附树脂对白藜麦总黄酮的纯化工艺为:药液浓度10 mg/mL,上样液pH值为6,乙醇洗脱浓度为70%,藜麦总黄酮的含量为6.479mg/g;利用Sephadex LH-20及多种色谱法成功分离出两种黄酮类物质:山奈酚和槲皮素。该提取及纯化工艺可靠、有效,分离出的化合物具有多种药理活性,为白藜麦的药用开发提供支持。

主 题 词：白藜麦 总黄酮 响应面 正交试验 化学成分 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.19804/j.issn1006-2513.2023.08.012

馆 藏 号：203122712...