新型浸出制油技术研究进展

作     者：李五宝 刘大良 魏冰 石珊珊 韦东林 邱立明 Li Wubao;Liu Daliang;Wei Bing;Shi Shanshan;Wei Donglin;Qiu Liming

作者机构：西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082 

出 版 物：《粮食与食品工业》 (Cereal & Food Industry)

年 卷 期：2015年第22卷第3期

页      码：19-24页

摘      要：传统油脂浸出技术因健康及环保问题受到质疑,因此,具有诸多优点的新型浸出制油技术得到关注。本文论述了4种主要的新型溶剂浸出制油技术的特点,同时对新型溶剂浸出制油的优缺点进行了比较,重点分析了新型混合溶剂浸出法及其3种不同的混合溶剂体系乙醇-己烷、甲醇-己烷、丙酮-己烷的特点及存在的问题,并对新型混合溶剂异丙醇-环己烷的研究进行了总结,以期为新型浸出制油技术的研究提供一定的参考。

主 题 词：新型浸出 混合溶剂 异丙醇 环己烷 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-5026.2015.03.005

馆 藏 号：203123332...