基于商品条码的一品一码食品溯源系统研究与设计

作     者：任玉超 

作者机构：辽宁省标准化研究院 

出 版 物：《中国自动识别技术》 (China AUTO-ID)

年 卷 期：2023年第4期

页      码：69-72页

摘      要：食品是人类生活的重要组成部分,与人们的生活密切相关,随着经济水平的发展,消费者健康意识的提高,我国对于食品安全问题一直十分重视,对食品类产品的检验标准也日趋严格,这对监管部门的工作提出了更高的要求。如何加大对于食品类产品检验、监管工作力度,确保食品的质量检查、运输销售全过程的严格受控,已经提上议程。为了让食品从生产、销售,最终到达老百姓手中“源头可溯、去向可查”,一旦出现任何问题,可快速定位责任方,采用条码与信息技术保证食品在整个流通环节实现可追溯。

主 题 词：销售全过程 消费者健康 商品条码 产品检验 信息技术 质量检查 检验标准 食品类 

学科分类：1305[艺术学-设计学类] 13[艺术学] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 08[工学] 081104[081104] 0804[工学-材料学] 081101[081101] 100403[100403] 0811[工学-水利类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-6362.2023.04.013

馆 藏 号：203123407...