菠萝果形态及力学特性试验研究

作     者：薛忠 张秀梅 陈如约 Xue Zhong;Zhang Xiumei;Chen Ruyue

作者机构：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所广东湛江524091 徐闻县诺香园农产品合作社广东湛江524132 

基　　金：海南省重点研发计划项目(ZDYF2023XDNY058) “十四五”广东省农业科技创新十大主攻方向“揭榜挂帅”项目(2022SDZG03-06) 国家重点研发计划项目(2020YFD1000604,2020YFD1000605) 中央公益性科研院所基本业务费“揭榜挂帅”项目(1630062022005) 广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项(2022KJ109) 

出 版 物：《农机化研究》 (Journal of Agricultural Mechanization Research)

年 卷 期：2024年第46卷第5期

页      码：170-174页

摘      要：为减轻菠萝收获人工劳动强度,设计开发了机械化收获设备,并研究了我国菠萝主产区主栽品种菠萝果的形态及力学特性。确定了主栽品种菠萝果实形态参数,单果重分布在750~2500g,果实纵径分布在14.51~18.33cm;不同品种之间存在极显著差异,果实横径分布在10.22~13.24cm,品种之间差异不大。通过拉伸抗压试验及剪切强度试验,确定菠萝果实果肉抗压强度平均值为0.32MPa,弹性模量平均值为2.62MPa;果肉剪切强度平均值为0.16MPa,果芯抗压强度平均值为0.37MPa,弹性模量平均值为3.04MPa,果芯剪切强度平均值为0.25MPa。

主 题 词：菠萝 力学特性 剪切 压缩 孔洞材料 

学科分类：09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-188X.2024.05.030

馆 藏 号：203123974...