畜产品加工概论课程多媒体课件的开发研究

作     者：刘妍妍 孟祥宾 张丽萍 李艳青 杨楠 Liu Yanyan;Meng Xiangbin;Zhang Liping;Li Yanqing;Yang Nan

作者机构：黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江大庆163319 大庆银螺乳业有限公司黑龙江大庆163316 

基　　金：黑龙江八一农垦大学教研课题(2005) 

出 版 物：《农产品加工（下）》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2008年第6期

页      码：68-69,72页

摘      要：介绍了以畜产品加工概论为理论框架,以Authorware和Microsoft PowerPoint为开发平台的多媒体课件开发过程。对素材的处理、绘制,动画的制作、后期合成渲染及压缩,视频采集和后期处理,课件结构编写、程序设计的方法进行了详细说明。

主 题 词：畜产品加工概论 多媒体教学 课件 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.06.022

馆 藏 号：203123998...