茉莉花茎多糖的分离纯化及抗氧化作用研究

作     者：潘廷启 文全泰 颜祖弟 张照平 蓝翠晓 李芸达 黄锁义 

作者机构：右江民族医学院临床学院广西百色533000 右江民族医学院药学系广西百色533000 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(81160347) 广西壮族自治区百色市科学研究与技术开发计划项目(百科计1001013) 

出 版 物：《化学世界》 (Chemical World)

年 卷 期：2013年第54卷第4期

页      码：201-203,206页

摘      要：用优化超声法提取茉莉花茎多糖,通过单因素实验和正交实验,研究料液比、超声功率、超声提取温度和超声作用时间对茉莉花茎多糖提取效果的影响。利用Fenton反应原理,测定茉莉花茎多糖清除羟基自由基活性能力。超声提取法的优化工艺条件为:料液比(g∶mL)1∶35,提取温度50℃,超声功率180W,作用时间40min。茉莉花茎多糖的得率为6.02%。抗氧化性试验显示茉莉花茎多糖对羟基自由基的清除作用显著。茉莉花茎多糖具有较强的抗氧化活性,可为茉莉花茎药材资源的综合利用开发提供科学依据。

主 题 词：茉莉花茎 多糖 超声提取 正交设计 抗氧化性 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.19500/j.cnki.0367-6358.2013.04.003

馆 藏 号：203124223...