基于响应面法结合总评归一法优化泽泻趁鲜切制加工工艺

作     者：林龙 先蕊 赵璐璐 王艺娱 兰志琼 潘晓丽 李敏 LIN Long;XIAN Rui;ZHAO Lu-lu;WANG Yi-yu;LAN Zhi-qiong;PAN Xiao-li;LI Min

作者机构：成都中医药大学药学院、西南特色中药资源国家重点实验室成都611137 

基　　金：四川省药品监督管理局中药(民族药)标准提升项目(510201202102305) 2019年国家中医药管理局全国名老中医药专家传承工作室建设项目(国中医药人函41号) 成都中医药大学“杏林学者”学科人才科研提升计划(XCZX2022006) 

出 版 物：《天然产物研究与开发》 (Natural Product Research and Development)

年 卷 期：2023年第35卷第10期

页      码：1755-1765页

摘      要：基于响应面法结合总评归一法优选泽泻趁鲜切制加工工艺。以外观性状和加工能耗为评价指标,采用单因素实验筛选出影响泽泻趁鲜切制加工工艺因素的中心点。在单因素实验基础上,以醇溶性浸出物、总三萜、总多糖、23-乙酰泽泻醇B、23-乙酰泽泻醇C、24-乙酰泽泻醇A和泽泻醇B含量的总评归一值为评价指标,以水分含量(30%、40%、50%)、切片厚度(3、4、5 mm)、干燥温度(40、50、60℃)为考察因素,根据响应面实验原理,设计三因素三水平响应面实验优化泽泻趁鲜切制加工工艺。最终获得泽泻趁鲜切制加工最佳工艺条件为水分含量40%,切片厚度4 mm,干燥温度50℃。响应面法优选泽泻趁鲜切制加工工艺切实可行,具有较强的实际意义,优选的趁鲜切制加工工艺简便、稳定,为泽泻趁鲜切制加工生产提供了科学依据。

主 题 词：泽泻 趁鲜切制 加工工艺 响应面法 总评归一法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.16333/j.1001-6880.2023.10.012

馆 藏 号：203124241...