基于高通量测序分析不同产地醇化烟叶细菌群落组成和多样性

作     者：耿宗泽 吴泽 杨杰 万玉军 周东 庹有朋 朱鹏程 李南臻 罗丽娟 苟红梅 王刚 GENG Zongze;WU Ze;YANG Jie;WAN Yujun;ZHOU Dong;TUO Youpeng;ZHU Pengcheng;LI Nanzhen;LUO Lijuan;GUO Hongmei;WANG Gang

作者机构：四川中烟工业有限责任公司技术中心四川成都610100 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司四川成都611130 

基　　金：四川中烟工业有限责任公司科研项目“生物发酵技术在烟叶复烤和醇化过程的研究及应用”(yl202204) 

出 版 物：《食品与发酵科技》 (Food and Fermentation Science & Technology)

年 卷 期：2023年第59卷第5期

页      码：17-22,37页

摘      要：为了丰富烟叶细菌群落结构与多样性信息,更好地挖掘烟叶中有益微生物资源,以津巴布韦和我国四川普格、广东南雄及重庆彭水四地自然醇化相同时间的烟叶样本为材料,利用Illumina NovaSeq 6000测序平台对烟叶中细菌16S rDNA进行高通量测序分析。结果表明,不同产地烟叶中细菌群落组成和多样性存在差异,津巴布韦和我国四川普格、广东南雄、重庆彭水四地烟叶样本分别获得827、1381、458、246个OTUs,共有OTUs仅15个;烟叶细菌群落的丰富度和多样性在四地烟叶中都无显著差异(P>0.05),他们在四川普格烟叶中最高,其次为津巴布韦和我国广东南雄烟叶,重庆彭水烟叶中最低;变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteria)是烟叶中的优势菌门,假单胞菌属(Pseudomonas)、鞘单胞菌属(Sphingomonas)和芽孢杆菌属(Bacillus)是烟叶中的优势菌属。

主 题 词：烟叶 自然醇化 高通量测序 细菌多样性 群落结构 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-506X.2023.05-003

馆 藏 号：203124289...