建盏:釉色煊染 韵味悠长

作     者：程应峰 李家回(图) 肖艳(图) 黄刚(图) 

作者机构：不详 福建省南平市建阳区文化馆 

出 版 物：《中华民居》 (China Homes)

年 卷 期：2023年第5期

页      码：75-82页

摘      要：中国作为瓷的国度、茶的故乡,自然让瓷和茶有了必然的互相映衬与陪伴,也让瓷文化与茶文化有了持续的交融与碰撞。建.盏正是促进着瓷文化与茶文化交融碰撞的重要媒介。中国人好饮茶,在唐宋时期已蔚然成风,并开启了品饮艺术的先河。尤其是宋代,流行一种特别的饮法一点茶:即先将茶饼碾碎成粉末,再用茶罗过筛,茶粉越细越好;接着烧汤,用沸水冲洗后,将适量的茶粉放人茶盏,先倒少许开水,将茶粉调匀,再从四边注入沸水。

主 题 词：茶粉 茶文化 茶饼 建盏 瓷文化 文化交融 品饮 唐宋时期 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203124307...