秋冬要多补“维C”--三款“维C拉满”的创意水果甜品

作     者：随心煮意(文/图) 汪海峰 

作者机构：不详 上海市同济医院营养科 

出 版 物：《康复》 

年 卷 期：2023年第11期

页      码：29-31页

摘      要：秋冬时节,是每年呼吸道疾病的高发季节。想要预防秋冬呼吸道疾病,除了平时注意防护、做好个人卫生工作外,还有很重要的一点就是增强自身体质。在各类营养元素中,维生素C是增强人体免疫力不可或缺的物质;而且人体自身无法合成维生素C,只能通过摄入食物来获取。在各种食物中,水果中的维生素C是非常丰富的。最近,农业农村部食物与营养发展研究所推出了一份居民喜爱的水果维生素C含量榜单,其中黄心猕猴桃、血橙、草莓位居榜单的前三位。本期“健康煮张”,我们就为大家推荐这三款“维C拉满”的创意水果甜品。

主 题 词：呼吸道疾病 甜品 个人卫生 维生素C 维C 水果 猕猴桃 食物与营养 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203124356...