降解苯丙氨酸的工程益生菌构建及其喂养苯丙酮尿症小鼠的效果分析

作     者：马欣 付加芳 林赓 张佩佩 曹广祥 MA Xin;FU Jiafang;LIN Geng;ZHANG Peipei;CAO Guangxiang

作者机构：山东第一医科大学(山东省医学科学院)生物医学科学学院(省医药生物技术研究中心)山东济南250117 国家卫健委医药生物技术重点实验室(山东省医学科学院)山东济南250117 山东省罕少见病重点实验室山东济南250117 

基　　金：山东第一医科大学青年培育基金项目(202201-004) 山东省重点研发计划项目(2021ZDSYS27) 

出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)

年 卷 期：2024年第50卷第17期

页      码：75-81页

摘      要：苯丙酮尿症(phenylketonuria,PKU)是一种常染色体隐性遗传病,低蛋白饮食是目前临床治疗的主要方法,而采用工程益生菌治疗尚处于研发阶段。为了探究工程益生菌对PKU的治疗效果,该研究基于大肠埃希菌Nissle 1917(EcN)菌株,构建了一株表达苯丙氨酸裂解酶的工程益生菌EcN-PAL。通过λ-Red同源重组系统在EcN中导入经优化设计的苯丙氨酸裂解酶基因,并通过体外降解实验和小鼠喂养实验验证其功能性。实验结果表明,工程益生菌EcN-PAL成功表达苯丙氨酸裂解酶,并且可降解苯丙氨酸和有效降低PKU小鼠的血液苯丙氨酸浓度。该研究成功构建的工程益生菌EcN-PAL对苯丙氨酸有良好的降解效果,动物实验证实可有效治疗PKU小鼠,为用于PKU患者的益生菌治疗奠定了基础。

主 题 词：苯丙酮尿症 λ-Red同源重组系统 工程益生菌 苯丙氨酸降解 苯丙酮尿症小鼠 

学科分类：1002[医学-临床医学类] 100202[100202] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037264

馆 藏 号：203124378...