红色邻米草菌S2-4-1H^(T)摇瓶发酵产六氢环庚基灵菌红素的培养基配方优化

作     者：董乐 傅俊杰 李世琪 王芳 林晓思 黄兆斌 DONG Le;FU Junjie;LI Shiqi;WANG Fang;LIN Xiaosi;HUANG Zhaobin

作者机构：福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 

基　　金：泉州市高层次人才创新创业项目(2021C041R) 福建省自然科学基金项目(2020J01788) 

出 版 物：《泉州师范学院学报》 (Journal of Quanzhou Normal University)

年 卷 期：2023年第41卷第5期

页      码：9-18页

摘      要：产自红色邻米草菌株S2-4-1H^(T)的六氢环庚基灵菌红素(six hydrogen cycloheptane prodigiosin,ShcPG)具有极高抗肿瘤新药开发潜力.为提高摇瓶发酵产ShcPG的产量,试验的菌株为红色邻米草菌S2-4-1H^(T),基础培养基为MB,以庚基灵菌红素(heptylprodigiosin,hPG)和ShcPG质量浓度为响应值,在单因素试验基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计进行响应面实验,优化S2-4-1H^(T)菌株发酵的培养基组分,并构建二次回归方程.结果表明,发酵培养基优化配方为:花生油、蛋白胨、无水氯化钙、六水合氯化镁和柠檬酸铁的质量浓度分别为2.00、4.00、1.35、9.00和0.22 mg/mL.在最佳发酵培养基配方工艺下发酵48 h,hPG和ShcPG的总产量为(4.86±0.30)mg/L、是用MB培养基培养产量的22.84倍,且预测值和测定值的绝对差值<5%,表明回归模型可靠.该结果对红色邻米草菌S2-4-1H^(T)发酵开发生产ShcPG具有实际应用价值.

主 题 词：红色邻米草菌 六氢环庚基灵菌红素 发酵培养基 Box-Behnken中心组合设计 响应面实验 

学科分类：08[工学] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.16125/j.cnki.1009-8224.2023.05.006

馆 藏 号：203124389...