“互联网+”时代全媒体视域下的移动端菜谱可用性研究

作     者：高森孟 周睿 GAO SENMENG;ZHOU RUI

作者机构：四川旅游学院艺术学院 西华大学美术与设计学院 

基　　金：四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心项目“四川饮食文化视域下的食物设计研究”(项目编号CC23W02) 

出 版 物：《设计》 (Design)

年 卷 期：2023年第36卷第22期

页      码：123-125页

摘      要：在“互联网+”时代背景下,“掌上”行为是当下民众的生活形态,“多屏”载体也成了全媒体传播和多业态消费的主要特征。研究移动互联网的商业设计可以更好地契合该生活形态并赋能于消费品质提升。为了探索移动端电子菜谱在商业消费场景中的体验要素,对著名连锁店“南京大排档”和“麻辣空间”的电子菜谱展开设计案例对比,并专门针对属于企业自身开发设计类型的“南京大排档”移动端进行可用性用户测试以及可用性分析。从而洞察界面设计与餐饮主题之间的关联,并归纳总结出电子菜谱的设计趋势要点。电子菜谱不仅仅反映了在“互联网+”时代移动端开发设计响应生活形态的需求,也体现出在全媒体传播与移动消费结合场景下的食物设计新形态,以及蕴含传递菜系文化特色的宣传属性。

主 题 词：全媒体 电子菜谱 用户体验 可用性 食物设计 互联网+ 

学科分类：1305[艺术学-设计学类] 1304[艺术学-美术学类] 13[艺术学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-0069.2023.22.035

馆 藏 号：203124534...