链霉菌HUZ0001产morindolestatin摇瓶发酵条件优化

作     者：解梦晴 伍晴 赵应苟 王春萍 田小丽 张绍勇 王继栋 王瑞俊 XIE Mengqing;WU Qing;ZHAO Yinggou;WANG Chunping;TIAN Xiaoli;ZHANG Shaoyong;WANG Jidong;WANG Ruijun

作者机构：湖州师范学院生命科学学院浙江湖州313000 浙江省媒介生物学与病原控制重点实验室浙江湖州313000 丽水市莲都区农业农村局浙江丽水323000 

基　　金：湖州市自然科学基金项目(2020YZ06) 国家级大学生创新创业训练计划项目(202010347046) 浙江省重点研发计划项目(2019C02030) 

出 版 物：《湖州师范学院学报》 (Journal of Huzhou University)

年 卷 期：2023年第45卷第10期

页      码：25-31页

摘      要：咔唑类生物碱(morindolestatin)源自链霉菌HUZ0001,其结构独特,具有优异的杀菌、抗氧化活性.为提高morindolestatin的产量,以链霉菌HUZ0001为试验菌株,采用单因素试验与正交设计实验相结合的方法,对培养基种类、发酵时间、接种量、装液量、发酵温度和转速等发酵条件进行优化.结果表明,优化的发酵培养基为:2.0%可溶性淀粉、1.0%棉籽饼粉、0.5%酵母抽提物、0.5%麦芽提取物、0.2%MgSO_(4)·7H_(2)O、0.2%NaCl、0.2%CaCO_(3).优化的发酵条件为:接种量4%、装液量200 mL/1000 mL、发酵时间6 d、发酵温度28℃、转速220 r/min.在此优化条件下,morindolestatin的产量为2.1799±0.0333 mg/L,比初始含量提高196%,表明发酵条件优化效果显著.

主 题 词：链霉菌HUZ0001 morindolestatin 发酵条件优化 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-1734.2023.10.004

馆 藏 号：203124645...