虚实结合与自主设计教学情境在“发酵实验”课程中的应用--以内蒙古科技大学生物工程专业为例

作     者：卢庆华 卢俊 王蕾 LU Qinghua;LU Jun;WANG Lei

作者机构：内蒙古科技大学生命科学与技术学院内蒙古包头014010 

基　　金：内蒙古科技大学教育教学改革研究项目(JY2020050) 内蒙古教育厅十四五规划项目(2022) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2023年第21期

页      码：130-132,136页

摘      要：创新创业越来越受到重视的新时代背景下,用人单位也更加看重大学毕业生在实际工作情境中创新能力的表现。高校要培养符合新时代要求的大学生,就需要创新专业课程体系与教学方式。生物工程专业人才培养实践体系中,“发酵实验”课程扮演了重要的角色,是培养学生创新能力的重要支撑课程之一。通过在教学中多年的实践探索,不断优化传统的“发酵实验”课程,构建了虚实结合自主设计的教学情境,不仅让学生更扎实地掌握了实验原理方法,还开阔了视野并提升了自主设计和创新能力。

主 题 词：发酵实验 教学视频 虚实结合 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.11.030

馆 藏 号：203124856...